... mas depois estas coisas entram-lhe olhos adentro, e porquê? Porque esta pessoa passa horas, salvo seja, a ver perfins de pessoas que partilham coisas boas nas redes sociais. Ora, uma pessoa não é de ferro, fica ali a matutar, se o que viu é tão bom como parece. E já que passou o dia todo a pensar nisso, o melhor foi mesmo chegar a casa e meter as mãos à obra.

A receita instagamei, e é porreira porque leva poucos ingredientes, e pouca mão-de-obra, assim para aqueles dias em que te apetece um mimo, ou uma coisinha doce... sem açucar.

Atentem lá nisto:

1 e 1/2 chávena de aveia

1/2 chávena de côco 

1 colher de chá de fermento

1 chávena de bebida vegetal

2 ovos

1 chávena de mirtilos ( usei mirtilos e framboesas)

Forno pré-aquecido. Misturam todos os ingredientes numa tigela. Untam 1 forma (untei com azeite e povilhei com farinha de aveia) e massa lá para dentro, levam a cozer uns 20 minutos ou para ser mais seguro, utilizam a técnica do palito... quando sair limpo o bolo está cozido.

Nem vos digo, aliás digo, digo que já foi quase todo!